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清明节前夕，位于吕潭乡的扶沟县运来种植专业合作社里一片繁忙景象。管理员代玲一边熟练地操作着穴盘播种机，一边和记者攀谈：“育（蔬菜）苗其实和照料自家孩子是一个道理，用心了，小孩子就会长得壮实不生病，咱这里育苗，湿度、温度、消毒啥哩可讲究了，将来菜才能少得病、多结果。”

运来合作社以专业化育苗为主，7亩育苗基地常年为全县蔬菜种植合作社提供种苗和技术指导。位于白潭镇的扶沟县共举蔬菜种植专业合作社就是其固定客户之一。白潭镇向西的乡村公路两侧，千亩蔬菜大棚脱去冬日罩的塑料“外衣”，绿油油的蔬菜在田间整齐排列，仿佛在等着主人的检阅。“我们的种植基地流转土地近2000亩，其中巨型棚、日光温室等近千亩，定位于高品质果蔬种植，与几家大型连锁超市建立了基地直供、订单生产，年销售额约2000万元。平时每天用工可达200人，高峰期得300多人，大都是年龄在50岁左右的农村妇女，其中20%以上都是贫困户。”合作社负责人向记者介绍情况时颇为自豪。

 运来合作社和共举合作社只是扶沟蔬菜“大军”的一个缩影。据县蔬菜办公室主任陈发忠介绍，全县46%的耕地计52万亩都种植了蔬菜，年产量370万吨，总产值达46.8亿元，从业人员12.36万人。

 从种“对”到种“好”，再到品牌化、集约化运营，扶沟蔬菜从量变到质变，再到裂变，一步一个台阶，不断书写着光辉历程。

品种不断优化，品质不断提升，品牌不断擦亮。扶沟一直都有种植蔬菜的传统。“原来种‘大路菜’，现在种‘高端菜’；原来是一家一户单打独斗，现在是以企业、合作社为主的蔬菜园区，形成了合力；原来主要讲产量，现在主要讲绿色无公害。”吴保民说起扶沟蔬菜的变迁时如数家珍。品牌化运营更是扶沟蔬菜做大做强的关键一环，全县目前有机、绿色和无公害蔬菜品牌达42个。“我们始终把标准化生产作为蔬菜产业发展的生命线，用放心菜、绿色菜、健康菜赢得大市场，是扶沟蔬菜的制胜之道！”荣获全国蔬菜品牌建设十佳县长的扶沟县长张颖波如是说。

为擦亮品牌，该县数年如一日坚守着严格的蔬菜生产准入制，为各生产基地和重点村建立2万多份档案，对栽培、施肥、用药等全程安全监控，实行责任追溯制度，建立无公害农产品质量检测中心，对达不到标准的蔬菜严禁上市销售。崔喜莲是韭园镇新远蔬菜园区的管理员。“我们每一个品种、每一车蔬菜都要贴上条形码，相当于‘身份证’。”她每次进大棚掐枝前要修剪指甲和喷雾消毒。

中国果菜十强县、中国生态蔬菜十强县、中国十大蔬菜之乡……扶沟蔬菜的“国字牌”不胜枚举。仅2017年，扶沟蔬菜就斩获如下“国字牌”：“扶沟辣椒”作为周口市唯一农产品入选农业部全国名特优农产品目录，并和“扶沟西瓜”被审定为全国农产品地理标志；“南北绿韭”“天御红”被评为“全国蔬菜十佳畅销品牌”；曹里乡被评为“全国十大蔬菜品牌乡镇”……

种得好自然就卖得好。“扶沟蔬菜有叫响全国、走向世界的能力，我们通过多方面打开流通渠道，努力打造蔬菜行业的‘扶沟坐标’！”张颖波说。该县通过农超对接、农校对接和与一亩田农产品电商平台合作为代表的互联网等多元化销售模式，将蔬菜卖到全国36家大型超市和香港、澳门等地。

“实施乡村振兴战略的最终目标是农业强、农村美、农民富。在农业强、农民富上，我们走对了大力发展蔬菜生产的路子，而且还走在了全省前列。要围绕‘打造中原经济区菜篮子’这一目标，进一步加大蔬菜产业发展力度，全力打造扶沟蔬菜的升级版、第二季。”扶沟县委书记卢伟表示。（记者 谢永静 通讯员 王新生 吴保民）